1.协助完成食材清洗、切配、预处理等基础后厨工作。 2.配合厨师长完成简单菜品制作、摆盘及日常出餐。 3.保持岗位区域干净整洁,做好厨具、台面日常清洁。 4.严格遵守食品安全卫生要求,规范存放各类食材。 5.服从安排,配合日常备餐、收档收尾各项工作